Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus: Julien Royer

13. November 2018

Hausherr Martin Klein und Gast Julien Royer bei der Menüplanung

Im Dezember empfängt das Restaurant Ikarus im Salzburger Hangar-7 als letzten Gast-Koch des Jahres 2018 den Zwei-Sterne-Koch Julien Royer aus Singapur. Executive Chef Martin Klein besuchte ihn in seinem Restaurant „Odette“ in der berühmten Nationalgalerie von Singapur. Gemeinsam bringen sie außergewöhnliche Gerichte aus Asien mit französischem Einfluss mit nach Salzburg.
Servus TV, Sonntag, 09.Dezembe., ab 22:15 Uhr